La mayoría de los huevos de gallina producidos en la UE provienen de granjas en las que las gallinas se encuentran en unas condiciones "cuestionables". Muchos consumidores preferirían consumir huevos producidos en unas condiciones más "agradables" para los animales. El problema: cómo identificar el origen de los huevos. En este breve artículo se explica.
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