Resulta llamativa la caída de ventas del vino en el restaurante. La causa puede ser la conducción. Pero no menos responsable es el elevado precio del vino en la restauración,donde su precio se triplica o más y es tan disuasorio como la presencia de la benemérita. Si un buen plato de pescado el beneficio es de 10 €, ¿porque se empeñan en vender un vino de 15 € a 50 €? El vino debería estar pensado como un elemento enriquecedor de la oferta,luego el empresario se queja de que no vende y la culpa es de la crisis
|
etiquetas: restaurante , crisis , hosteleria , precios 
