Crean tomates transgénicos de color azul que incorporan los genes del pigmento de los arándanos. En general, nuevas variedades transgénicas son marcadas de manera visualmente reconocible para que no entren fácilmente en el circuito alimentario ya que serán destinadas a usos, también transgénicos, industriales o farmacéuticos (es decir: producción de sustancias no alimenticias). Sin embargo esta variedad azul concreta reduce el riesgo de padecer cáncer y enfermedades del corazón y podría estar en los platos en unos dos años. ¿Te atreverás?
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