Hace tres años que este emprendedor empezó a hornear pizzas usando la actividad del volcán como fuente de calor. En una cocina improvisada entre filosas rocas volcánicas, David García extiende la masa y coloca los ingredientes para formar la pizza que pasará por un horno particular: un extenso río de lava ardiente que brota del furioso volcán Pacaya, en el sur de Guatemala. El flujo al rojo vivo avanza lentamente mezclado con lava solidificada y su intenso calor servirá para hornear la “Pizza Pacaya”.
|
etiquetas: pizza , guatemala , lava , volcán , pacaya , hornear 
