Los pastores aprovecharon ayer la jornada del 'Artzai Eguna' de Araia, una de las dos que se hacen cada año en Álava en favor de estos profesionales, para plantear su futuro como una cuestión de supervivencia frente al lobo. Alertaron de que el queso Idiazabal, elaborado con leche de las 'latxas', las ovejas autóctonas vascas, desaparecerá a corto plazo si no se frena en seco el avance del depredador por los prados montanos de la provincia.
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