El 78% de los supermercados retira alimentos que han caducado, pero solo un 20% los dona a una ONG, según la OCU y los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. En una situación de crisis y alza de precios como la actual, hay incógnitas que no tienen sentido. Una de ellas está en la normativa: apenas existe regulación para fijar la fecha de caducidad de productos como los yogures, los huevos o los congelados. Otra, en el destino de todos aquellos alimentos que rebasan su fecha de caducidad.
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