Desde la segunda mitad del siglo XVIII las grandes familias nobiliarias y la más pudiente burguesía madrileña comenzó a competir por poseer las fincas de recreo más opulentas, organizar las fiestas más divertidas, contar con los paisajistas más demandados de la Europa de los ricos e, incluso, hacer gala de las construcciones y actividades de ocio más extravagantes. Estas son algunas de las más relevantes de la época.
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