edición general
4 meneos
 

Obtienen carne y leche de cabra con antioxidantes beneficiosos para la salud

Los animales fueron alimentados con subproductos procedentes de la destilación de romero y tomillo. El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (IMIDA) ha obtenido carne y leche con antioxidantes beneficiosos para la salud a raíz de introducir en la dieta de cabras subproductos procedentes de la destilación de romero y tomillo. Según informó el Gobierno regional, tales subproductos favorecen el enriquecimiento de las secreciones lácteas y de la carne con componentes polifenólicos de marcada actividad antioxidante.

| etiquetas: carne , cabra , antioxidantes

menéame