Científicos gallegos han sabido aprovechar sobrenatural capacidad de absorción de las campurrianas para descontaminar aguas. Esta aplicación podría suponer un gran salto cualitativo en técnicas de descontaminación del agua. Armando Cruceiro, el responsable del proyecto, comentaba ante los medios que la idea había surgió durante uno de sus copiosos desayunos en el que introdujo una campurriana en la taza y la galleta chupó toda la leche dejándola seca y reluciente en tan solo un segundo.
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