"Recordemos que el chicle o goma de mascar, tal y como lo inventó Thomas Adams (1818-1905), era chitli (resina del árbol Chicozapote) al que añadió azúcar y un sabor determinado. Igual que los incas masticaban coca, los aztecas lo hacían con el chitli. Thomas Adams tuvo conocimiento del chitli por el general Santana, exiliado de Méjico, pero, inicialmente, su idea de negocio con aquella sustancia no era masticarla sino como sustituto del caucho para neumáticos."
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