La OCU ha denunciado que muchas pescaderías cobran el pescado de criadero como si fuera salvaje y a un precio muy superior. La asociación alertó hoy de una práctica fraudulenta por la cual se venden pescados criados en cautividad como si fueran salvajes, y como tal se cobran. La lubina y la dorada, salvaje y de acuífero, aportan ambas los mismos nutrientes, textura y sabor según la FAO, pero su precio difiere. La lubina de criadero se vende a 10€ y la salvaje a 30€ el kilo. Asimismo, la dorada criada en cautividad cuesta 8,5€ y la salvaje 19€.
|
etiquetas: pescaderias , ocu , lubina , dorada 
