«Dear Señor Manuel. I am very sorry we broke your window». Querido señor Manuel. Siento mucho que rompiéramos su ventana. Así comienza una de las cartas que ha recibido el hostelero emeritense Manuel Sánchez después de que un grupo de estudiantes de un colegio inglés rompiera un cristal de su establecimiento. Tras lo ocurrido, le han enviado 23 cartas en las que, uno por uno, los niños le piden perdón por los daños causados. Y, de paso, alaban su cocina y su atención. «I loved the patatas fritas», concluye la misiva citada.
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