"Las necesidades humanas son comunes a todas las culturas, pero éstas varían en la forma de resolverlas""La necesidad de crecer a toda costa ha ido suprimiendo la discusión sobre qué es necesario producir y qué es necesario consumir. Esto no siempre ha sido así, ni tampoco lo es hoy en todas las partes del mundo." Yayo Herrero, antropóloga.
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