Mercadona aclara al respecto que «las almohadillas absorbentes que están en las bandejas de carne son de celulosa». La empresa valenciana indica que «absorben el jugo que suelta la carne y reducen la posibilidad de que crezcan bacterias en el producto». Mercadona subraya en la respuesta a sus clientes que «las almohadillas son aptas para el contacto con los alimentos, pero no son comestibles», y así, la compañía advierte de que «en el caso de que se hayan cocinado junto con la carne se recomienda no consumir el producto.»
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