¿Ha muerto el bar español? ¿Existe algo llamado la maldición del plato cuadrado? La respuesta es clara: no y sí. El “bar español”, la tasca de siempre, el “Bar Pepe” en sus diversas encarnaciones, permanece, pero Madrid y muchas otras ciudades españolas han visto como ese sempiterno y entrañable tugurio desaparecía a marchas forzadas del centro y los barrios.
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