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Luz verde para la norma que fija las categorías del cerdo ibérico

Con la nueva disposición habrá tres designaciones según la alimentación del animal: “de bellota”, para cerdos engordados a base a las producciones de la dehesa; “de cebo de campo”, para animales que se han engordado en dehesa y con piensos; “y de cebo de granja”, cerdos criados exclusivamente con piensos.

| etiquetas: cerdo , iberico , jamon

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