Sirviéndose de la extrema agudeza de sus sentidos, un enólogo invidente, apoyado por un equipo de profesionales, llevó a cabo la Elaboración Sensorial de Lazaruswine. El Método de Elaboración Sensorial fue implantado por primera vez en Bodegas Edra de Huesca por Antonio Tomás Palacios tras años de investigación en la Facultad de Enología de la Universidad de la Rioja apoyado por el enólogo Gonzalo Gonzalo, premiado recientemente con el primer premio Ajer Rioja. Carlos Corral de Baud recibió el conocido “Premio Laus 2008″ por Dieño de Packaging.
|
etiquetas: diseño , branding , enología , vino 
