La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía apuesta por la cría de caracoles, o helicicultura como alternativa y complementaria a la ganadería convencional, pues no requiere una gran inversión y contribuye a completar la renta de los productores agrarios, según ha dicho el delegado territorial de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta
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