Este mes aclaramos así algunos conceptos importantes, como que natural y orgánico no es lo mismo, claves par leer el etiquetado del pescado, o cuáles son las denominaciones bajo las que se puede encontrar el aceite de palma. Hablamos también del engañoso (hasta ahora) etiquetado del pan integral, pero afortunadamente la ley cambió hace unas pocas semanas prohibiendo utilizar esta denominación para panes que no estén elaborados únicamente con harina integral.
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