La historia de Joel salado comenzo con dos huevos . Literalmente. Unos meses antes, un amigo, tras probar suspensión deliciosos huevos de unas gallinas, que habia criada de forma natural en el jardín de apoyo casa, le pregunta: "¿Cuánto te costaría producir unos 500 para que yo los venta?" Pasados unos meses , salados tenía 500 huevos y ningún vendedor. Su amigo se echó atrás.
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