El principal enemigo de la caries acaba de ser descubierto. El hallazgo se ha producido en Valencia de la mano del equipo de Alejandro Mira. Los científicos han descubierto una nueva especie de bacteria que actúa contra la caries. La han llamado 'streptococcus dentisani' y servirá para prevenir un problema dental que está presente en la vida del 90% de la población. Aún no hay nada decidido pero ya hay contactos de Sanidad con empresas del sector alimentario para acercar el descubrimiento a la población a través de un chicle, yogur o similar.
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