El sabor rico y la textura lisa de las nueces de nogal hacen esta nuez versátil una favorita en EE.UU. Ahora, algunos científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colegas de la Universidad de California-Davis han comenzado un estudio de 4 años para revelar nueva información sobre la composición genética poca conocida de este árbol. Los investigadores quieren desarrollar los que se conocen como "marcadores genéticos" que ayudarían a los cultivadores de árboles a identificar los pimpollos más valiosos de nogal.
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