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Identifican los compuestos responsables del buen sabor del tomate

Un equipo de científicos estadounidenses han identificado los compuestos responsables de que un tomate sepa realmente a tomate, esto podría permitir que un día desaparecieran de los supermercados esos tomates insípidos que hoy encontramos.(en inglés)

| etiquetas: tomate , sabor , cocina

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