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Identificado un compuesto bacteriano que ataca a un hongo perjudicial para las aves de corral

Los científicos del Servicio de Investigación Agraria de EEUU (ARS) han identificado un compuesto bacteriano que inhibe el crecimiento del hongo Fusarium verticillioides. Este hongo produce unas micotoxinas llamadas fumonisinas, especialmente la fumonisina B1, que son tóxicas para el ganado y las aves de corral. El compuesto identificado, llamado Leu7-surfactina, es producido por la cepa RRC101 de la bacteria Bacillus mojavensis.

| etiquetas: compuesto bacteriano , hongo , aves de corral

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