...es sin alcohol. Se trata de un ensayo clínico para determinar cómo esta bebida puede potenciar las propiedades antioxidantes de la leche materna."Pretendemos determinar si la cerveza modifica el metabolismo oxidativo de la madre y de su hijo", comentó Pilar Codoñer, jefa de servicio de Pediatría del hospital Peset. La excesiva oxidación en el cuerpo se asocia con la aparición, a largo plazo, de enfermedades degenerativas como la arterioesclerosis, la osteoporosis, la degeneración macular (ceguera en población adulta)...
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