Las chuletas de buey de Rubia Galega made in Lugo han conquistado nuevos territorios con su calidad y su sabor. Si ya en la revista Time lo calificaban como «el bistec perfecto» y The Guardian lo incluía entre los cincuenta mejores manjares del mundo en el 2009, ahora se suma un nuevo calificativo: «el Ferrari de las carnes». Se lo ha puesto el suplemento semanal gastronómico chino Ming Pao.
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