"El uso extendido de fertilizantes químicos poco costosos, aunado a las reformas de mercado, ayudaron a promover una explosión agrícola que ya había ocurrido en otras partes del mundo. Las cosechas de arroz y maíz aumentaron y las dietas se volvieron más ricas. Ahora esos logros se ven amenazados en muchos países por una escasez localizada y los crecientes precios de los fertilizantes, el ingrediente más esencial de la agricultura moderna."
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