Un equipo hispano-marroquí de investigadores -de las universidades españolas de Jaén y de Córdoba, y de la marroquí Abdelmalek Essaadi- ha descubierto un nuevo método para detectar hasta 20 fármacos, entre ellos antibióticos, antiinflamatorios y antisépticos, en la leche de mujer y también de vaca y cabra, antes de que entren en la cadena alimentaria. Según ha informado la UJA en un comunicado, los científicos confían en que la nueva metodología ayude a determinar de forma más eficaz la presencia de estos contaminantes en la leche o en otros..
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