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Los gusanos amarillos secos son un nuevo alimento en la Unión Europea

La Comisión Europea (CE) reconoció este martes como nuevo alimento a los gusanos amarillos secos y autorizó por primera vez su comercialización en la Unión Europea (UE), una fuente alta en proteínas para “apoyar la transición hacia un sistema alimentario más sostenible”.

| etiquetas: gusanos amarillos , secos , alimento

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