La queja de que los plátanos que consumimos (en EEUU y Europa) no es tan sabrosa cómo solía ser será común para muchos. Esto resuena cada vez que se menciona la historia de la variedad "gros Michel ', que dominó el comercio internacional hasta la década de 1950, y abren debate sobre la amenaza que enfrentan los cultivos de Cavendish que lo reemplazaron.
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