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¿Por qué el gobierno japonés quiere huevos con la yema blanca?

La explicación es más sencilla de lo que parece, y tiene que ver con los deseos del gobierno nipón de reducir su dependencia del maíz importado (que se utiliza para alimentar al ganado y a las aves de corral) y de paso impulsar el consumo de arroz en el país, que lleva bajando varios años...

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