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El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

El fraude en el pescado crece a un ritmo vertiginoso: así te timan los supermercados

Un 4,9% del pescado fresco o congelado que se vende en España está mal etiquetado, siendo el atún el que congrega mayores niveles de fraude. El pescado es uno de los alimentos más falsificados, y no solo en España. Un nuevo informe, realizado por el grupo Oceana, advierte de que es un problema a nivel mundial. Su investigación concluye que, de 25.000 muestras de productos del mar que analizaron, uno de cada cinco estaba mal etiquetado, lo que significa que compramos (y consumimos) pescados y mariscos que no son lo que creemos

| etiquetas: mariscos , pescado , alimentación , fraude , supermercados , atún , etiquetado

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