En España se tiran alrededor de 2,9 millones de toneladas de comida al año. Un total de 16 empresas y entidades gallegas forman parte del proyecto que engloba a 240 compañías de toda España contra el desperdicio alimentario y que abandera la Asociación Española de Codificación Comercial (Aecoc). Todas ellas han hecho público su compromiso para reducir el desperdicio de alimentos y optimizar el excedente de productos firmando un decálogo de buenas prácticas en el que también participan Administraciones.
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