Adrià se reencontrará así en este peculiar marco con Hiroyoshi Ishida, responsable de uno de los restaurantes más exclusivos del mundo, Mibu, en Tokio. Hace unos años el chef español pudo cenar en Mibu y quedó cautivado por la calidad y los valores que transmite su cocina. Surgió una relación de amistad entre los maestros que llevó al equipo de Ishida a visitar elBulli, y de aquella colaboración nació el manga Mibu – elBulli. Juntos revivirán su experiencia en el Salón del Manga.
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