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Fallece a los 77 años el creador del pollo tikka masala [ENG]

Fallece a los 77 años el creador del pollo tikka masala [ENG]

El chef Ali Ahmed Aslam, creador del pollo tikka masala en 1971, ha fallecido a la edad de 77 años. El cocinero pakistano-escocés ha dejado un legado culinario de primer orden, con una receta hoy considerada como uno de los platos nacionales ingleses.

| etiquetas: tikka masala , gastronomía , glasgow , ali ahmed aslam

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