Para darle a conocer, padre e hijo han sido entrevistados por Susana Griso en su programa ‘Espejo Público’. El caso es que la presentadora ha preguntado al más joven por su forma de entender la cocina, y él ha respondido que aboga por la sencillez, sin artificios y usando como ingredientes «cosas de toda la vida que aquí en Euskal Herria tienen que estar en la mesa para alimentarnos». «Euskal Herria». Dos palabras y tanto significado. Tiempo les ha faltado a algunos para soltar espumarajos por los dedos y escribir todo tipo de lindezas ...
|
etiquetas: joseba arguiñano , euskal herria , karlos arguiñano 
