El objetivo de la investigación, que se realizó en un grupo dietéticamente controlado, de edad avanzada y a los que se les administró cerveza sin alcohol, fue analizar la relación entre el consumo de una bebida rica en compuestos antioxidantes "y los parámetros sanguíneos del metabolismo oxidativo y su relación con el metabolismo lipídico y los parámetros de inflamación", explicaron. Artículo muy interesante. Es estudio se llama "El lúpulo contenido en la cerveza, su efecto antioxidante en un grupo controlado de población",
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