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Un estudio británico pone en duda los perjuicios de consumir muchas grasas saturadas

El metaanálisis elaborado por la Universidad de Cambridge tampoco ecuentra evidencias de los beneficios cardiovasculares de los omega 3 y omega 6. El total de ácidos grasos saturados no se asocia con el riesgo de enfermedad coronaria en los estudios observacionales. No hay asociaciones significativas entre omega 3 y 6, y el riesgo cardiovascular.

| etiquetas: acidos grasos , enfermedad cardiovascular , omega 3

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