El Mar Menor es un pequeño paraíso ubicado en el sureste de España. Con una extensión de ciento treinta y seis kilómetros cuadrados, es una de las mayores lagunas costeras hipersalinas de Europa y está separada del Mar Mediterráneo por una estrecha manga de arena, encerrando un ecosistema único en el mundo. Desgraciadamente, en los últimos años, ha saltado a la fama por las imágenes de peces agonizando en sus aguas y, también, por la llamada "sopa verde". ¿Pero de dónde sale esta sopa verde?
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