El 71% de la superficie de nuestro planeta está cubierto de ella, pese a ello, representa tan sólo el 0.025% de la masa total Tierra. Es un 80% de nuestro cuerpo y podemos afirmar que sin ella, no existiría la vida. Sin embargo, no deja de ser una molécula extraña y sorprendente por sus propiedades físicas y químicas. En la Tierra, la podemos encontrar en los tres estados de agregación: sólida (en los polos y glaciares), líquida (en los ríos y océanos) y gaseosa (en las nubes). Lo que la hace extraña es el fenómeno llamado "dilatación anómala".
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