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Dile adiós al filete: Europa podría alcanzar el 'pico de carne' en 2025 y después su consumo comenzará a caer

Siguiendo las estimaciones del estudio, la carne falsa igualará su sabor, textura y precio al de la carne normal para 2023, mientras que en 2035 nueve de cada 10 de los platos más populares del mundo, incluyendo el sushi, tendrán alternativas a base de proteína vegetal.

| etiquetas: carne falsa , pico , plantas

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