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Descubren un aditivo común en galletas o alimentos fritos que te desprotege frente a la gripe

Un estudiante de doctorado de EEUU descubre que el aditivo "Tert-Butilhidroquinona" (tBHQ), presente en alimentos como carnes congeladas, galletas o fritos, suprime la respuesta immunitaria contra la gripe, aumentando la gravedad de sus síntomas. El estudio realizado con ratones encontró pruebas de que la exposición a tBHQ podría reducir la efectividad de la vacuna contra la gripe a través de sus efectos en las células T, un componente vital del sistema inmunológico.

| etiquetas: salud , alimentación , realfood , enfermedades

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