En plena crisis del sector, una treintena de ganaderos ha decidido 'pasar' de la industria, a la que acusan de ser "una mera maquinadora de la distribución", y participar directamente en el proceso de comercialización de su leche. Lo hacen, además, garantizando lo que el resto de productores reclaman: un contrato de larga duración, recogida del 100% de la leche y precios "razonables" para cubrir costes
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