Las cosas que compramos contribuyen, directa o indirectamente a través del ciclo vital del producto, al cambio climático, la polución, la pérdida de biodiversidad y la disminución de los recursos en Europa y otras regiones del mundo. Se estima que unas 89 millones de toneladas de comida acaban en la basura cada año en la UE. Esto es aproximadamente 180 Kg por ciudadano, como basura en los hogares, en su manufactura, en tiendas y en restaurantes.
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