La Stevia es un endulzante natural, sin efectos nocivos para la salud como el azucar refinado. Últimamente hemos visto aparecer en el mercado una gran variedad de marcas que aseguran ser 100% puras con nada de amargor. En general estos productos son de origen Boliviano y no cuentan con los certificados correspondientes que lo avalen, aunque es importante reconocer que Bolivia está haciendo esfuerzos para detener estas prácticas y mejorar la fiscalización.
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