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Por qué la comida rápida vegana puede ser peor para tu salud que la que contiene ingredientes de origen animal

Por qué la comida rápida vegana puede ser peor para tu salud que la que contiene ingredientes de origen animal

Las fuentes basadas en plantas contienen un tipo de omega 3 llamado ácido alfa linolénico (ALA). Para que nuestro organismo sea capaz de hacer particularmente útil el ALA, necesitamos convertirlo en ácido eicosapentaenoico (EPA) o en ácido docosahexaenoico (DHA). Sin embargo, los humanos no estamos particularmente bien equipados para hacer esto.

| etiquetas: veganismo , comida vegana , comida rápida , alimentación

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