¿Quién no ha tenido que tirar el bote de ketchup sin terminarlo del todo? Los científicos han encontrado una técnica para poder apurar los restos de comida que quedan en los botes, consistente en formar una película ultra-fina de polímero en el interior. Lo que hace que la comida no se quede pegada a esta capa no es la nanotecnología que se utiliza, sino las interacciones químicas que se producen entre la comida y el polímero, diseñado para repeler a un grupo específico de comidas.
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