Alrededor de 9 Kg por persona por año es el consumo promedio de chocolate en España, cifra bastante menor que la de otros países europeos como Alemania y Suiza que llegan a los 14 Kg. Ciertamente exquisito, parece que es improbable que alguien diga “no me gusta el chocolate”; más preferido por las mujeres que los hombres según una encuesta realizada por psicólogos de la UNED en términos globales, este manjar verdaderamente comenzó su historia siendo para las culturas americanas, una especie de “manjar de los dioses”.
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