El consumo moderado de cerveza y su relación con la salud y la nutrición ha sido analizado en el XI Congreso de la Federación Europea de Sociedades de Nutrición (FENS) que se ha celebrado estos días en Madrid. La relación del consumo moderado de cerveza con la salud cardiovascular, la salud ósea y la obesidad, y con la presencia de antioxidantes en la leche materna o con la recuperación del metabolismo de deportista son los temas principales que se han presentado.
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