¿Quién pudiera pensar que hace medio siglo a bordo de los aviones servían comida al nivel de los restaurantes con estrellas Michelin? Hace poco, la aerolínea noruega Scandinavian Airlines compartió unas fotografías nostálgicas de los años 1950-1980 donde los pasajeros comen cangrejos, langosta, langostinos, piernas de jamón y caviar. El jamón se cortaban justo a bordo: en aquellos tiempos aún no existían reglas de seguridad estrictas.
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